荆州开展散装白酒专项治理杜绝“问题白酒”流入市场走上餐桌

春节临近，散装白酒消费升温。近日，市市场监管局紧扣民生关切，开展专项整治行动，对生产、流通、餐饮等环节实施全链条、全覆盖监管，守护市民“舌尖上的安全”。 行动中，该局全面摸排建档，将全市32家白酒生产企业和515家小作坊全部纳入重点监管范围，通过集体约谈、签订销售承诺书等方式，压紧压实食品安全主体责任，实施分级分类管理。